Nonostante la mia cintura abbia, per qualche motivo, voluto graziarmi permettendomi finalmente di inserire il gancio della fibbia nel primo foro disponibile, il recente viaggio in Giordania  è stato segnato da mangiate clamorose, scoperte interessanti e buoni ristoranti. Per questo, come appendice del post della mia dolce (!) metà sull’organizzazione e le mete da visitare...

Frequento un supermercato molto grande, assortitissimo, con una scelta di qualità e pressoché infinita di quasi ogni ben di dio che si possa desiderare (sì, amo i supermercati). L’unica nota un po’ dolente, in questo oceano d’abbondanza, è la questione bistecche. Sì, c’è una vetrinetta di carni frollate, ma costano un occhio della testa. Sennò...

Quando ho pubblicato la ricetta della pasta al forno che non è una pasta al forno (la trovate qui, se ve la siete persa) si è scatenato un piccolo parapiglia. ‘Questa non è una pasta al forno!’ (ma va? C’era anche scritto 🙂 ). ‘La pasta al forno è solo quella napoletana/romana/pugliese/emiliana…’ (completare con la...

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