COME SI FANNO LE UOVA DI PASQUA? COSÌ! Sono tornato, amici. Anzi, non me ne sono mai andato. Ero solo rimasto incastrato in uno dei mille ingranaggi di una fabbrica di cioccolato. Una vera, e infatti sigh niente umpa lumpa. In questo periodo dell’anno gli stabilimenti dolciari stanno ultimando la produzione delle uova di pasqua,...

La Commissione per l’Agricoltura del Parlamento Europeo vuole vietare i nomi ‘carnivori’ per le pietanze ‘vegane’. Precedenti simili? Benito Mussolini.   ‘Stat hamburger pristinum nomine, nomina nuda tenemus’. In un universo parallelo, il libro più celebre di Umberto Eco si chiama ‘Il nome dell’hamburger’ e il meraviglioso thriller su dei monaci particolarmente ghiotti di carne...

Via Paolo Sarpi è il cuore della Chinatown Milanese, ed è in assoluto il luogo più cosmopolita dove passare la giornata. Mangiando, ovviamente. Dalla colazione alla cena, ci sono centinaia di piatti esotici e nostrani con cui ingozzarsi e gustarsi dei momenti felici. Io ho voluto scoprirne il più possibile, e per renderlo possibile mi...

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