60 secondi: bistecca di cavolfiore

Difficoltà:

TEMPO:

25'

Dose:

VEGAN OK

Ingredienti

  • 1/2 cucch.no

    peperoncino Chipotle
  • 1/2 cucch.no

    aglio in polvere
  • 1/2 cucch.no

    sale
  • 1/2

    lime spremuto
  • 1 cucch.no

    d'olio EVO
  • Pepe nero
  • E per il dressing

  • Un tot di

    prezzemolo
  • Un tot di

    erba cipollina
  • Un tot di

    olio
  • Un tot di

    peperoncino
  • Un pizzico

    sale
  • 1/2

    lime spremuto

A grande richiesta, sessanta intensissimi secondi vi separano dalla preparazione di una squisita fetta di cavolfiore con una marinata veloce e piccantina e un saporito dressing dall’esotico nome ‘metti-insieme-le-erbe-aromatiche-che-hai-in-casa’.

Ovviamente sia per la marinata che per il dressing ciascuno è libero di scegliere gli aromi e le spezie che più lo aggradano, ma se voleste farle uguali alle mie vi serviranno (x 2 ‘bistecche’)

1/2 cucch.no peperoncino Chipotle
1/2 cucch.no aglio in polvere
1/2 cucch.no sale
1/2 lime spremuto
1 cucchiaio d’olio EVO
Pepe nero

E per il dressing

Un tot di prezzemolo
Un tot di erba cipollina
Un tot di olio
Un tot di peperoncino
Un pizzico di sale
1/2 lime spremuto

E VIA!

*ho messo l’asterisco solo per far sì che quelli già con l’incazzatura pronta per aver definito delle fette di cavolfiore ‘bistecche’ arrivassero fino in fondo. Magari leggendo gli ingredienti vi passa la stizza e vi vien voglia di farle!