60 secondi: hummus dolce!

Difficoltà:

TEMPO:

20'

Dose:

VEGAN OK

Ingredienti

  • Una lattina

    400ml di ceci (o 240gr di ceci lessati da voi)
  • 200 ml

    latte di cocco
  • 45 ml

    olio di cocco, appena scaldato per renderlo liquido
  • 100 gr

    zucchero integrale di canna (quello vero, Alce nero per intenderci)
  • 75 gr

    cacao amaro
  • 1/4

    cucchiaino di sale
  • 1 busta

    vanillina (o l’equivalente di vaniglia vera, se volete scialare)

L’hummus dolce, alla fine, è piaciuto molto. E dal momento che mi sono state rivolte molte domande riguardo ai diversi aspetti della preparazione, dagli ingredienti alla consistenza che dovrebbe avere, ho realizzato un piccolo video con i punti salienti di quello che, sono certo, sarà uno dei vostri dolci preferiti dell’anno. Ad esser sinceri, è stato il pretesto per prepararne ancora un po’, che verso le cinque qui in casa serpeggiava un certo languorino. E a voi, è piaciuto?