Alla ricerca dei Krumiri

Ieri ero tanto, troppo vicino a Casale Monferrato per non girare la macchina e avventurarmi nel suo centro storico alla ricerca del biscotto migliore del mondo: il Krumiro.

Una missione apparentemente semplice: trovare il classico ‘baffo’ di farina poco raffinata e burro inventato nell’800 dal signor rossi e ancora prodotto nella storica pasticceria da lui fondata.

Eppure il fato, ancora una volta, ci ha messo lo zampino…