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Ricette

Le lasagne di Don Angie, una bellissima menata

Gattò di patate, ma un po’ come vi pare

Difficoltà:

TEMPO:

90'

Arrosto del Kerala, nostalgia di Mumbai e dello smog

Difficoltà:

TEMPO:

45'

Pollo molto buono senza menate (e senza ricetta)

Difficoltà:

TEMPO:

90'

Cappellacci e crema di formaggio, dose di buonumore

Difficoltà:

TEMPO:

90'

Ricette

Spaghetti vongole, fiori di zucca e PECORINO

Difficoltà:

Tempo: 30'

Shakshuka di verdure, colazione-pranzo-cena

Difficoltà:

TEMPO:

30'

Pasta, cacio, uova, pepe lungo, ma non ‘cacio e uova’

Difficoltà:

TEMPO:

15'

Islak burger, l’hamburger ‘bagnato’ di piazza Taksim

Difficoltà:

TEMPO:

30'

Salmone ‘annerito’ con mais, potere Cajun

Difficoltà:

TEMPO:

30'

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A chi bussa alla porta non si chiede “Chi sei?” Si dice “Siediti, e mangia”
(Proverbio siberiano)

My name is Lorenzo

Sono nato a Cremona, cresciuto a Senigallia (che amo molto di più), ancora Cremona e poi Milano. Per tanti anni ho vissuto di musica, cantando e suonando più o meno tutti gli strumenti, e stavo per laurearmi in storia con una tesi sul protestantesimo italiano...

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