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Secondi piatti

Ricette

Sunday roast, con il roast beef irlandese

Difficoltà:

Tempo: 90'

Non cucinare con un vino che non berresti: Tacos con Pinot Grigio Collio DOC

Polpette ‘pugliesi’ al rosato con burrata e cime di rapa

Difficoltà:

TEMPO:

90'

Uova in purgatorio, in tutti i sensi

Difficoltà:

TEMPO:

20'

Gulasch trentino della giovinezza sfrontata

Difficoltà:

TEMPO:

180'

Ricette

Ikea svela la ricetta delle polpette dell’Ikea

Difficoltà:

Tempo: 60'

Tagine di pollo, olive e limoni, versione quarantena

Difficoltà:

TEMPO:

80'

Crocchette di tonno, patate e mozzarella

Difficoltà:

TEMPO:

60'

Arrosto del Kerala, nostalgia di Mumbai e dello smog

Difficoltà:

TEMPO:

45'

Pollo molto buono senza menate (e senza ricetta)

Difficoltà:

TEMPO:

90'

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A chi bussa alla porta non si chiede “Chi sei?” Si dice “Siediti, e mangia”
(Proverbio siberiano)

My name is Lorenzo

Sono nato a Cremona, cresciuto a Senigallia (che amo molto di più), ancora Cremona e poi Milano. Per tanti anni ho vissuto di musica, cantando e suonando più o meno tutti gli strumenti, e stavo per laurearmi in storia con una tesi sul protestantesimo italiano...

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