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L’unica vera ricetta del Polpo (Paul)

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Chowder di salmone affumicato (e altre amenità)

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6 umili dritte per mangiare a Madrid

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Melanzane rosse di Rotonda, una ricetta

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Viaggio in Giordania: dove e cosa mangiare

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Video ricetta! Chili con Carne

San Antonio, Texas: è qui che è nato il Chili con Carne, frutto di questa terra di confine con il Mexico: l’infinita varietà di peperoncini dallo stato sudamericano che incontra la mania statunitense per carne, carne e carne. Per i puristi, gli ingredienti giusti perchè un chili possa definirsi tale sono giusto una decina. Quindi...

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VIDEO RICETTA! Polpette di Bavaria

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Menù della vigilia, pochi ma buoni(ssimi)

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Risotto della vigilia con triglia ed amenità

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London Pride, storia di un amore

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A chi bussa alla porta non si chiede “Chi sei?” Si dice “Siediti, e mangia”
(Proverbio siberiano)

My name is Lorenzo

Sono nato a Cremona, cresciuto a Senigallia (che amo molto di più), ancora Cremona e poi Milano. Per tanti anni ho vissuto di musica, cantando e suonando più o meno tutti gli strumenti, e stavo per laurearmi in storia con una tesi sul protestantesimo italiano...

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